Posso garantir, é fácil, rápido e muito gostoso!
segue a receita....
3 abobrinhas (pode ser feito com beringela)
250 gr. de tomate cereja marinados em azeite /frito com alho/oregáno
(fritar em fogo baixo) deixar murchar o tomate.(40 min forno)
Palitos decorados (tipo Japonês para decorar)
Modo de Preparo
Corte a abobrinha em tiras verticais bem finas e distribua em uma forma untada com azeite ou óleo de canola.Regue com azeite e leve ao forno para dourar. Retire da forma uma tira de cada vez e seque o excesso de óleo com uma folha de papel toalha.Reserve.
Enrole uma tira de cada com uma fatia de abobrinha.Espete um palito para fechar o rolinho.Sirva frio
se sobrar tomates......melhor ainda....sirva como petiscos
Adoreiiiiii!!! Nem me disse que tinha um Blog... Descobri no facebook! :)
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